Produkty do smarowania pieczywa pod lupą ekspertów
Instytut Żywności i Żywienia oraz eksperci z Zakładu Medycyny Społecznej i Zdrowia Publicznego WUM rozpoczęli edukację społeczeństwa na temat zagrożeń dla zdrowia wynikających ze spożycia tłuszczów trans. Przebadano dostępne na rynku produkty do smarowania pieczywa, w tym margaryny i kostki do pieczenia.
Przeczytaj raport z wyników badania, żeby poznać zawartość tłuszczów trans w maśle, margarynach i miksach: TUTAJ
Podsumowanie
Tytuł
Produkty do smarowania pieczywa pod lupą ekspertów
Autor
Prof. dr hab. Krzysztof Krygier
Wydawca
Poznaj się na tłuszczach
Logotyp
