Instytut Żywności i Żywienia oraz eksperci z Zakładu Medycyny Społecznej i Zdrowia Publicznego WUM  rozpoczęli edukację społeczeństwa na temat zagrożeń dla zdrowia wynikających ze spożycia tłuszczów trans. Przebadano dostępne na rynku produkty do smarowania pieczywa, w tym margaryny i kostki do pieczenia. 

Przeczytaj raport z wyników badania, żeby poznać zawartość tłuszczów trans w maśle, margarynach i miksach: TUTAJ

Przeczytaj również: